Trong những năm trở lại đây, chúng ta đã và đang chứng kiến những thay đổi nhanh chóng của ngành du lịch Việt Nam. Điển hình là sự xuất hiện của một loạt các mô hình dịch vụ lưu trú. Chắc hẳn mọi người đã từng nghe đến các mô hình homestay, bed & breakfast (BnB), hostel, serviced apartment,... nhưng chưa phân biệt được các hình thức đó. Bài viết này sẽ điểm danh một số loại hình dịch vụ lưu trú phổ biến hiện nay và các đặc điểm của các mô hình đó. A. Nhóm các mô hình lưu trú truyền thống Nhóm này bao gồm các hình thức lưu trú đã phổ biến từ trước tới nay ví dụ như nhà nghỉ, khách sạn, resort,... 1. Guest house/Nhà nghỉ Guest house dịch ra tiếng Việt là “nhà nghỉ”, được trang bị các vật dụng cơ bản nhất như giường ngủ, khu vệ sinh, điều hòa,... nhằm phục vụ cho nhu cầu nghỉ ngơi cơ bản nhất, các khách thường chỉ ngủ qua đêm rồi rời đi. Đây là hình thức phổ biến lưu trú đơn giản và phổ biến nhất ở Việt Nam. 2. Hostel Hostel thường gắn liền với hình ảnh những chiếc giường tầng, giống như các khu ký túc xá sinh viên. Đây là một hình thức biến thể của nhà nghỉ. Nếu như mô hình nhà nghỉ nhắm đến đối tượng khách hàng là cặp đôi, gia đình,... yêu cầu sự riêng tư, thì hostel hướng tới dân du lịch bụi, hoặc các nhóm bạn cần tối thiểu chi phí cho việc ăn ở trong chuyến đi của mình. 3. Hotel/Khách sạn Khách sạn là một công trình kiến trúc kiên cố, có nhiều tầng, nhiều phòng ngủ được trang bị các thiết bị, tiện nghi, đồ đạc chuyên dùng nhằm mục đích kinh doanh các dịch vụ lưu trú và các dịch vụ bổ sung khác như nhà hàng, bar, bể bơi, spa,... (Wikipedia). Khách sạn được xếp hạng từ 1 sao đến 5 sao dựa trên một loạt các tiêu chí khắt khe về cơ sở vật chất, chất lượng dịch vụ,... 4. Serviced Apartment/Căn hộ dịch vụ Mô hình căn hộ dịch vụ thường hướng tới nhóm khách hàng có nhu cầu lưu trú trung và dài hạn cho chuyến đi công tác, làm việc. Một căn hộ dịch vụ được sẽ được bố trí, sắp xếp hệt như một căn hộ có chức năng ở (bao gồm cả bếp, khu vực giặt là riêng hoặc chung,...). Người điều hành khu căn hộ dịch vụ cũng sẽ cung cấp cho khách hàng các dịch vụ cần thiết như dọn dẹp, giặt là, chăm sóc cây cảnh,... 5. Resort/Khu nghỉ dưỡng Resort có thể nói là hình thức lưu trú cao cấp nhất hiện nay, mô hình này đề cao sự thư giãn và hưởng thụ. Các khu resort ngoài việc sở hữu không gian vô cùng rộng lớn thì còn có thể đáp ứng tất cả các nhu cầu của du khách: từ lưu trú, đến ăn uống, vui chơi, giải trí, làm đẹp, tập luyện thể thao, chăm sóc sức khỏe,... B. Nhóm các mô hình chia sẻ nhà lưu trú Sự phát triển của internet đã giúp cho con người có thể kiếm lợi nhuận từ các tài sản không được sử dụng hết công suất. Ví dụ như đi chung xe (thông qua ứng dụng Grab, Be, GoViet, Dichung...), dùng chung văn phòng (các co-working space) và cả ở chung nhà (các mô hình lưu trú homestay, farmstay, condotel...). 1. Bed and Breakfast Bed and Breakfast (gọi tắt là B&B, Bnb) được dịch đơn giản là "giường ngủ và bữa sáng". Đây là một hình thức lưu trú nhỏ, thường sử dụng chính nhà riêng, do các hộ kinh doanh gia đình làm chủ, cung cấp chỗ nghỉ qua đêm có kèm bữa ăn sáng cho khách ở trọ. 2. Homestay Nghĩa gốc của homestay là các vị khách đến sống chung với người bản địa như một người trong gia đình, nhằm mục đích trải nghiệm văn hóa, cuộc sống địa phương. Vậy nên có thể nhìn nhận rằng mô hình Bed & Breakfast và Homestay chỉ cách nhau bởi cái ranh giới mong manh “chia sẻ, trải nghiệm cuộc sống bản địa”. 3. Condotel Condotel là một loại hình căn hộ khách sạn nghỉ dưỡng. Condotel là viết tắt của hai từ Condo (Căn hộ) và Hotel (Khách sạn). Condotel được thiết kế giống như một khách sạn nhưng có chủ sở hữu riêng và có đầy đủ phòng khách, phòng ngủ, bếp ăn, phòng tắm… đáp ứng nhu cầu sinh hoạt của con người như một căn hộ cao cấp. Tuy nhieen chủ sỡ hữu sẽ không sinh sống tại condotel mà giao lại cho bên thứ ba quản lý, cho thuê. Chính bởi vậy, condotel cần nguồn đầu tư lớn, thường từ các chủ thầu có tiềm lực, được vận hành quy trình bài bản và phục vụ phân khúc thượng lưu. 4. Ecostay
Ecostay là sự kết hợp của Ecology - Sinh thái và Stay - Lưu trú. Nếu như các mô hình kể trên đề cao về việc lưu trú và các trải nghiệm giải trí thì Ecostay đề cao tính trải nghiệm với sinh thái tự nhiên, hòa nhập với cây cối, con vật, sông hồ. Các mô hình này không chỉ mang đến không gian nghỉ ngơi thư giãn mà còn mang đến trải nghiệm sinh hoạt với những con người trực tiếp sinh sống và chăm sóc sinh thái ở khu vực đó. Vậy nên, Ecostay ngày càng được đề cao bởi giá trị giáo dục cho thế hệ trẻ về thế giới tự nhiên, chuỗi cung ứng lương thực thực phẩm,... Mô hình lưu trú sinh thái này có thể chia ra làm nhiều hình thức khác như farmstay, foreststay, ecolodge,... Dù được gọi bằng cái tên nào đi chăng nữa, mô hình này đòi hỏi người chủ, người vận hành phải đảm bảo quá trình thi công, khai thác không gây quá nhiều ảnh hưởng tới hệ sinh thái.
0 Comments
Leave a Reply. |
Categories
All
Archives
March 2023
|